Новости СМИ2

В армии Латвии появятся сухпайки и для вегетарианцев

26

Сельскохозяйственный университет в Елгаве взялся за улучшение военного меню, а именно — сухих пайков для латвийской армии, сообщает Русское вещание LTV7.

Ученые во главе с Сандрой Муйжниеце-Брасавой обещают разнообразить сухой паек новыми блюдами, придумать новую упаковку и продлить срок годности c двух до пяти лет.

Долгое время в Латвии не было своих армейских сухих пайков в принципе. В походах и на учениях использовали продукцию Литвы, Польши или Америки. "В 2009 году решили — чем мы хуже?", — вспоминает Муйжниеце-Брасава.

Прежде сухой паек был упакован в картонную коробку и включал в себя, например, консервы, а новая версия — в вакуумной упаковке.

За пищеварение военных взялись в 2009 году, еще серьезнее к делу подошли в 2016-м. Договор с Национальными вооруженными силами Елгавский университет подписал в этом году.

"Мы также разработаем вегетарианские блюда для пайка. Дальнейшее будет зависить от военного регламента. Ведь все таки, если человек проводит в лесу 3-4 дня, для него важны мясо и белки. Мы сейчас в своих пайках не используем глутамат натрия. От него появляется чувство насыщения, но в то же время он плохо действует на желудок. Мы, как пищевые технологи — против этой добавки", — говорит доцент Латвийского сельскохозяйственного университета Сандра Муйжниеце-Брасава.

Дневной комплект военного — три сухих пайка.

"Считаю, чтобы у солдата была легкая по весу пища, она должна быть калорийной и вкусной. Если мы можем достич этого с помощью местных производителей (а я верю, что мы можем), то это только плюс", — уверен глава командования по снабжению Национальных вооруженных сил Каспарс Здановскис.

Общее финансирование проекта по модернизации сухих пайков — 30 тысяч евро. Работать будут три года.

Источник: http://rus.delfi.lv

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Ещё статьи из рубрики «В РЕГИОНЕ»:
Ещё статьи из рубрики «Армия»:

Архив материалов

Май 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Обсуждение